粗蛋白測定儀的使用介紹

粗蛋白測定儀是用來檢測物品中粗蛋白的含量，為物品的品質的評價和判斷提供數據支持和。下面為大家簡單介紹一下該儀器是如何使用的。

1 粗蛋白檢測之采樣過程

樣品采集是否規范,是粗蛋白測定準確與否的基礎。雖然采樣方法隨不同的物品而有所不同,一般來說可根據物品均勻性質分為下列兩類。

2粗蛋白檢測稱樣要求

用分析天平稱取試樣0.5～1 g (精確到0.000 1) ,一式兩份,要求在稱樣時數量要合適,不能太少也不能太多。一般飼料的稱樣量為0.5 g,若粗蛋白含量為3%～5%的,稱樣量就應高于0.5 g,否則誤差就大。

3粗蛋白檢測之消化過程

消化溫度與速度 消化時速度要緩慢,開始要用小火,待樣品焦化后,逐步緩慢加強火力。如果升溫過快,則部分含氮物質來不及轉化成硫酸銨而以氣體形式損失掉,會造成檢測結果偏低。注意經常將濺到瓶壁上的黑渣搖入瓶底硫酸溶液中,以避免消化不*。消化時要控制好溫度,以380 ℃時zui宜。過低則消化時間長,消化不*,所以消化時采用可調式電爐。

4蛋白檢測之蒸餾過程

蒸餾過程中必須確保系統封閉良好。樣液加入蒸餾裝置后,應先塞好入口玻璃塞,并在入口處用蒸餾水密封,然后再加入堿液,加入時要緩慢,不可太快,加完堿液后不可再次打開入口玻璃塞。這個順序不能弄錯,否則會造成氨損失,使測定結果偏低。

5粗蛋白檢測之滴定過程

滴定用的鹽酸標準溶液濃度必須準確。標準溶液在使用前應將溶劑瓶上下搖動幾次,以便使凝結到瓶壁上的水珠*溶入溶液之中,保證溶液濃度均勻*。滴定時注意排除滴定管底部的氣泡,確保滴定結果準確。

6蛋白檢測之做好空白檢測工作

空白測定是衡量整個操作過程中一個非常重要的綜合性指標,良好的空白值是保證檢測結果準確的前提,空白值不能超過標準范圍。檢測時如果發現空白值過高,應認真查找原因并及時解決。空白值超標一般是由于所用試劑級別不夠、試驗用水不純或玻璃器皿不干凈等原因造成的。

以上就是粗蛋白測定儀的使用過程以及使用時的注意事項，為用戶的操作提供了方便，確保了儀器的使用效率。

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